Гриль для шаурмы Atesy Шаурма-3-Газ-05-Н предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма) на предприятиях общественного питания и торговли.
Все элементы, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.
В установке предусмотрено отдельное включение каждой горелки, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
Все горелки оснащены датчиком контроля пламени, в случае погасания горелки газ перекрывается автоматически.
В установке «Шаурма 2» мясо готовиться за счет использования сжиженного газа, что определяет чрезвычайно низкую себестоимость приготавливаемой продукции.
Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около газовых горелок до ее полной готовности.
3 горелки
Экв. эл. мощность 11 кВт
Вес одновременно приготовляемого мяса 30 кг
Корпус AISI430
Ручной привод
Газконтроль на каждой горелке
