Котел пищеварочный Abat КПЭМ-400П серии П (стационарный паровой) предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Котел работает от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА!
Обычно под внешним источником пара подразумевается центральный паропровод (от котельной).
Но может быть использован любой парогенератор, который должен вырабатывать пар в количестве: 160П – 40 кг/ч; 250П – 55 кг/ч; 400П – 60 кг/ч при избыточном давлении не менее 0,4 кгс/см2 не более 0,5 кгс/см2.
Если избыточное давление больше 0,5 кгс/см2, то между котлом и подводящей паровой трассой устанавливается редукционный клапан, настроенный на давление 0,5 кгс/см2.
- Объем котла составляет 400 литров.
- Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в «пароводяную рубашку».
- Два предохранительных клапана — от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и от пониженного давления менее 0,02 кг/см².
- Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели.
- Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
- Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
- По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
- Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 60
- Сливной кран диаметром 33 мм на лицевой панели
Установка
Напольная
Способ нагрева
Косвенный
Подключение
Пар
Опрокидывание
Нет
Диаметр котла, мм
790
Диаметр сливного крана, мм
33
Управление
Механическое
Миксер
Нет
Кол-во режимов работы
3
Время разогрева до рабочей t
60
Кран для слива
Да
Время разогрева, мин
60
Таймер
Нет
Манометр
Да
Материал варочного сосуда
Нержавеющая сталь
Материал лицевой панели
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Размер и вес
Высота, см
144.6
Ширина, см
106.6
Глубина, см
106.5
Вес без упаковки, кг
175
Упаковка
Высота в упаковке, см
164.4
Ширина в упаковке, см
123
Глубина в упаковке, см
119
Вес в упаковке, кг
254.1
