Пароконвектомат G20,ITERMA предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по-отдельности или комбинированно.
Обладает всеми необходимыми качествами для обеспечения приготовления блюд как для школьной столовой, так и для банкетного зала.
Цифровое электронное управление
Память на 99 программ
Внутреннее освещение галогеновыми лампами
Реверсивные вентиляторы
Внешний датчик температуры (термощуп)
Хорошие энергосберегающие качества
энергоэффективность
Двухзонный контроль температуры
Комплектуется 20-ти уровневой тележкой для гастроемкостей GN1/1 с шагом 66 мм
Количество реверсивных вентиляторов: 5
Вместимость:
— Гастроемкость: GN1/1
- Пекарские листы: 530/325
| Подключение | 380 В |
| Установка | напольный |
| Количество уровней | 20 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 66 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600×400) |
| Панель управления | электронная |
| Температурный режим | от 30 до 280 °С |
| Мощность | 22.5 кВт |
| Ширина | 920 мм |
| Глубина | 824 мм |
| Высота | 1880 мм |
| Вес (без упаковки) | 227 кг |
| Страна производства | Россия |
