Профессиональная электрическая печь для пиццы FIMAR FME 4+4 предназначена для выпечки традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также лепёшек и другой хлебобулочной продукции, требующей приготовления при высокой температуре. Состоит из 2 независимых модулей, что позволяет готовить разные блюда одновременно. Каждый модуль оснащён огнеупорной жарочной поверхностью, пирометром и 2 термостатами. Встроенная подсветка и смотровые окошки позволяют следить за приготовлением без необходимости открывания дверцы.
Облицовка выполнена из нержавеющей стали, теплоизоляционное покрытие – из минеральной ваты, смотровые окна в дверцах – из стекла пирекс.
Рекомендуется к применению в специализированных пиццериях, кафе, ресторанах, фастфуд заведениях, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.
| Источник тепла | 380 В |
| Вместимость (пицц) | 8 |
| Количество камер (подов) | 2 |
| Количество пицц в одной камере | 4 |
| Внутренние размеры камеры | 610x610x140 мм |
| Температурный режим | от 50 до 500 °С |
| Мощность | 8.4 кВт |
| Ширина | 900 мм |
| Глубина | 735 мм |
| Высота | 750 мм |
| Вес (без упаковки) | 114 кг |
| Страна производства | Италия |
