Печь для пиццы ПЭП-6-01 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.
— Камера вмещает 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм.
— Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов. Материал изготовления ТЭН-ов -нержавеющая сталь.
— Рабочий диапазон температуры духовки от +20°Сдо +450°С.
— Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500°С.
— Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной1,5 мм.
— В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 20мм.
— Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном.
Опции
— Печь может быть установлена на подставку ПП-6 или ПП-6-01.
— Камера вмещает 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм.
— Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов. Материал изготовления ТЭН-ов -нержавеющая сталь.
— Рабочий диапазон температуры духовки от +20°Сдо +450°С.
— Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500°С.
— Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной1,5 мм.
— В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 20мм.
— Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном.
Опции
— Печь может быть установлена на подставку ПП-6 или ПП-6-01.
| Потр. эл/энергии, кВт | 9,68 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 1050x780x176(153) |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 1304(1366)x1023(1119)x364 |
| Вес нетто, кг | 134 |
| Диапазон температур, C | +20…+450 |
| Напряжение | 380В |
| Производитель | Abat (Чувашторгтехника) |
| Комплектация | вместимость 6 пицц d 350 мм, ТЭН-ов — 12 шт., очистка — пиролиз |
| Количество камер | 1 |
| Управление | механическое |
| Время разогрева, мин | 35 |
