Расстоечный шкаф WLBake PF-133 предназначен для расстойки и подготовки к выпечке изделий из дрожжевого теста.
Также его можно использовать для быстрой разморозки замороженных полуфабрикатов, для подогрева готовых изделий в мучных и кондитерских цехах небольшой мощности.
- Модель оснащена поддоном для воды
- Конструкция выполнена из нержавеющей стали, двери — из стекла
- В комплект поставки входят специальные уголки, чтобы исключить возможные смещения шкафа во время эксплуатации. Противни в комплект НЕ входят и приобретаются отдельно.
-
Кол-во уровней10Расстояние между уровнями, мм70Формат емкостиУменьшенныйУправлениеМеханическоеt режим, °С+15…+85Размер противня, мм460х320Время разогрева, мин55Мощность, кВт1.2Напряжение, В220
Размер и вес
Высота, см92Ширина, см61Глубина, см54Вес без упаковки, кг37Упаковка
Высота в упаковке, см100Ширина в упаковке, см65Глубина в упаковке, см58Вес в упаковке, кг40