Пекарный шкаф Марихолодмаш ШПЭ101 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления вторых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренняя часть жарочного шкафа — из углеродистой стали, подставка, боковые и задние стенки — из окрашенного металла.
В комплект поставки входят противни из углеродистой стали.
лицевая часть — нерж. сталь;
— модульная конструкция:
— материал изготовления жарочного шкафа — углеродистая сталь;
— в комплекте каждого модуля стальные поды толщиной 3 мм;
— диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20…+270 °С;
— разогрев до 240 °С за 40 мин;
— аварийный термостат;
— раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов;
— секция и подставка поставляются в отдельных упаковках;
— подставка сварная;
— подставка, боковые и задние стенки из окрашенного металла;
— регулируемые по высоте ножки.
| Количество камер | 1 |
| Площадь пода, м2 | 0,73 м2 |
| Внутренние размеры камеры (ДхГхВ) мм | 1000х800х180 мм |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Со | 40 Со |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 5,2 кВт |
| Частота тока, Гц | 50 Гц |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Co | (20:270)+-10 Co |
| Температура срабатывания термовыключателя, Co | 324 Co |
| Длина, мм | 1300 мм |
| Ширина, мм | 1025 мм |
| Высота, мм | 1010 мм |
| Нетто, не более кг | 135 кг |
| Брутто, не более кг | 252 кг |
